一般社団法人 日本オリジナーレ・ピンサ・ロマーナ協会は、公式な日本支部として、本国イタリアの関係機関のほか、ピンサ・ロマーナのメニューに関係するイタリア食材の製造メーカー、そして日本国内において、様々なパートナーシップを提携し、ピンサ・ロマーナの普及活動を行います。

事業推進パートナー

オリジナーレ・ピンサ・ロマーナ協会(イタリア本部)
Associazione Originale Pinsa Romana

ピンサ・ロマーナの素晴らしさを伝えながら、正しい製造方法を守り、認定ピンサイオーロ(ピンサ職人)の育成や活躍の場を提供することを目的に2011年に発足した協会団体で、本協会のイタリア本部にあたる。国内外で様々なイベントに出展し、ピンサ・ロマーナの市場拡大に努めているほか、ピンセリア(ピンサ専門店)やピンサイオーロ(ピンサ職人)の認定試験と認定書の発行を行っている。


コッラード・ディマルコ社
Di Marco Corrado S.r.l.

1981年創業のローマの健康志向のミックス粉メーカー。2001年に「ピンサ・ロマーナ」を開発し市場に送り出す。その後、ピンサ・ロマーナは世界中で支持を集めることとなり、世界中の数千件に及ぶ取引先にピンサ・ロマーナ専用のミックス粉を提供している。2018年には、工場を拡大し、冷凍生地の出荷にも力を入れている。


ピンサスクール
Pinsa School

ローマやアメリカを中心に、ピンサ・ロマーナの正しい製造方法を教育するための訓練講座を開講しているほか、修了生の店舗運営におけるコンサルティング業務も提供する。本協会の(イタリア)認定ピンサイオーロは、ピンサスクールにおけるカリスマ講師のマルコ・モントゥオーリ氏に師事しイタリア本部の認定を受けている。


ピンサ・ロマーナ・ポータルサイト(イタリア語)

イタリア国内外におけるピンサ・ロマーナの店舗のマップや、ピンサ・ロマーナに関係する情報発信などを行うポータルサイト。


株式会社ふくや

一般社団法人 日本オリジナーレ・ピンサ・ロマーナ協会では、イタリア本部との連携のもと、ピンサ・ロマーナ専用ミックス粉のピンサEXPERTと専用打ち粉のスポルヴェロの流通における倉庫業務と出荷業務を株式会社ふくやへ委託しています。


ディサント株式会社

ディサント株式会社は、一般社団法人 日本オリジナーレ・ピンサ・ロマーナ協会の商品の輸入販売や、事業活動推進に関するマーケティングのパートナーです。